Gazpacho de remolacha con thermomix

INGREDIENTES

- 500 gr. de remolacha cocida
- 500 gr. de tomates pera maduro, o tomates  pelados enteros en conserva
- 1 diente de ajo
- 50 gr. de pimiento verde
- 20 gr. de cebolla
- 20 gr. de vinagre
- 50 gr. de aceite de oliva virgen extra
- sal

- un trocito de pan duro
- 8 cubitos de hielo
- unos taquitos de jamón,  un huevo cocido para acompañar ...

ELABORACIÓN

Pon todos los ingredientes en el vaso y programa 3 min velocidad progresiva 5_10. 

Si te gusta más líquido puedes añadir agua fría.

Sirve acompañado con los taquitos de jamón, huevo cocido...