lunes, 3 de marzo de 2014

Bizcocho de naranja.

Ingredientes:
* 250 g de harina
* 1 sobre de levadura química
* 250 g de azúcar
* 1 naranja de zumo con piel cortada en cuartos (yo le eché dos pequeñas)
* 3 huevos
* 100 g de mantequilla a temperatura ambiente
* 1 yogur natural griego
* 1 pellizco de sal
Modo de hacerlo:
1- Precaliente el horno a 180 grados.
2-Engrase un molde y reserve.
3- Ponga la harina con la levadura en el vaso y  tamicelá  30 segundos a velocidad 3. Se  reserva.
4- En el vaso ponemos el azúcar, la naranja y los huevos. Programamos 3 minutos, 37 grados, velocidad 6 durante unos segundos, luego bajamos al 5.
5- Añadimos la mantequilla y el yogur.  Programamos 15 segundos, velocidad 4.
6- Incorporamos la harina tamizada con la levadura y la pizca de sal, programamos 5 segundos a velocidad 4 y terminamos de envolver la mezcla con la espátula.
7- Vierta la mezcla en el molde.
8- Hornee durante 20 a 25 minutos, dependiendo del horno, yo lo tuve 23 minutos.
9- Si se quiere se puede espolvorear con azúcar glas.

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