Flan de huevo con thermomix

Ingredientes:
- 4 huevos
-130 g de azúcar
- 1 sobre de cuajada
- 1/2 litro de leche a temperatura ambiente

Modo de hacerlo:
1._ Caramelizados un molde, de una capacidad de medio litro.

2._Ponemos todos los ingredientes en el vaso y batimos  7 minutos, a 100 grados y velocidad 3.

3._Acabado el tiempo, sacamos el vaso de la base, lo movemos y lo volvemos a poner 1/2 minuto a velocidad 5.

4._ Vertemos el la mezcla sobre el molde caramelizado, lo dejamos enfriar y luego a la nevera. Mejor de un día para otro.

No necesita baño Maria.